プリューレ・ロック

「ドメーヌ・プリューレ・ロック」は、ブルゴーニュ愛好家にとって「唯一無二」と称される、極めて個性的でカリスマ的な生産者です。その最大の特徴は自然への究極の敬意が生む、官能的で純度の高い味わいにあります。

■輝かしい「血統」と歴史
創設者の故アンリ・フレデリック・ロック氏は、ブルゴーニュの巨星たちの血を引いています。1988年に自らのドメーヌを設立し、DRCやルロワの哲学を継承しつつ、さらに独自の「自然派」の道を切り拓きました。
・DRCの共同経営者
世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者を務めていました。
・ルロワの家系
「ワインの女王」マダム・ルロワの甥にあたります。

■独自の醸造哲学（100%全房発酵）
ロックのワインを象徴するのが「全房発酵」という茎ごと発酵させる手法です。
・ロック香
全房発酵に由来する、バラの花びら、オリエンタルなスパイス、紅茶、ドライフルーツなどが混ざり合った独特の華やかな香りは、ファンの間で「ロック香」と呼ばれ愛されています。
・無添加へのこだわり
厳格なビオディナミを実践し、天然酵母のみを使用。酸化防止剤（亜硫酸）も原則として添加せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされます。

■象徴的な「エジプト象形文字」のロゴ
エジプトの古文書に由来するボトルのラベルに描かれた独特の模様には、彼らの哲学が凝縮されています。
・左側の緑の文様：「ブドウの木（生命力）」
・下の3つの赤い丸：「ブドウの実」
・右上の黄色い楕円：「神の目（自然の摂理）」
・その下の黄色い楕円：「人の目（敬意を払う人間）」
人間が自然の一部として、神聖な存在（神）からの恵み（ブドウ）を最大限に活かし、ワインを創造するというメッセージが込められています。

■味わいのプロファイル
・外観
一般的なブルゴーニュよりも色が淡く、透明感があることが多いです。
・エネルギー
口に含んだ瞬間に細胞に染み渡るような、生き生きとした「エネルギー（生命感）」を感じさせます。
・複雑性
ピュアな果実味の奥に、土やスパイス、ミネラルの層が重なり、時間とともに劇的に変化します。

■代表的なキュヴェ
・ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ：ドメーヌを代表するモノポール（単独所有畑）
・ヴォーヌ・ロマネ クロ・ゴワイヨット：DRCの「ラ・ターシュ」に隣接する伝説的な区画

2018年にアンリ・フレデリック・ロック氏が逝去した後も、彼の右腕であったヤニック・シャン氏らがその意志を継ぎ、世界中のコレクターを魅了し続けています。