シャトー・ラトゥール

メドック格付け第1級の5大シャトーの中でも、シャトー・ラトゥールは「安定感」と「力強さ」において際立った存在です。どんなヴィンテージであっても高い品質を保つことで知られており、その信頼性は世界中のコレクターから高く評価されています。

■味わいの特徴
・力強さと長命さ
非常にタンニンが豊富で凝縮感があり、若いうちは「鉄の塊」のように硬く閉じていますが、熟成を経ることで驚くほど複雑で、かつエレガントに開花します。数十年の熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
・テロワール
ジロンド川近くの「砂利混じりの粘土質土壌」という最高の条件で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが、この力強い骨格を生み出しています。

2012年以降、ボルドーの慣習であった「プリムール（先物）販売」から撤退したことでも有名です。これは「飲み頃になるまでシャトーで自ら管理し、完璧な状態でリリースする」という強い意志の表れです。