ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー
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| 商品説明 |
Domaine Tricoire Rivesaltes
南フランス・ルーション地方の伝統的な酒精強化ワイン「リヴザルト」。ドメーヌ・トリコワールが手掛けるこの一本は、長い歳月によって育まれた円熟した味わいと複雑な熟成香を備えた、極めて貴重なオールドヴィンテージです。
■ 長い熟成が生み出す豊かな個性
リヴザルトは発酵途中でアルコールを添加することで自然な甘みを残した「ヴァン・ドゥー・ナチュレル」と呼ばれる酒精強化ワインです。長期熟成によって独特の熟成感が育まれ、深みのある味わいへと変化していきます。リヴザルトは14世紀から続く歴史ある甘口ワインとして知られています。
■ 円熟したアロマと奥深い味わい
グラスからはドライイチジクやオレンジピール、クルミ、キャラメル、コーヒーを思わせる複雑な香りが広がります。口に含むと、穏やかな甘みと美しい酸が調和し、熟成によって生まれた奥深い風味と長い余韻をお楽しみいただけます。長期熟成を経たリヴザルトは、ナッツやスパイスを伴う独特のランシオ香を備えることでも知られています。
■ 半世紀以上の時を超えて受け継がれた一本
1952年という長い歳月を経たこのワインは、単なる飲み物を超えた歴史的価値を感じさせてくれます。ゆっくりと熟成を重ねることでしか到達できない円熟味は、オールドヴィンテージならではの大きな魅力です。
ドメーヌ・トリコワール リヴザルトは、長い年月が生み出す豊かな表情と深い余韻を堪能できる特別な一本です。時の流れそのものを味わう贅沢を、ぜひお楽しみください。
※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
※事前に商品の状態を確認したいお客様には、可能な限り現物画像を
お送りしております。お気軽にチャットよりご連絡ください。
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| ご注意ください |
商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。
■ オールドヴィンテージワインとは
「オールドヴィンテージワイン」とは、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねてきた希少なワインです。若いワインにはない複雑な香りや奥深い味わいが生まれ、まさに「時間の価値」を楽しむことができます。当店では、おおむね15年以上の熟成を経たワインをオールドヴィンテージワインとしてご案内しております。
■ 保管状態について
当店では専用のワインセラーにて適切な温度・湿度を維持しながら保管しております。長い年月を経たワインには、ラベル・キャップの汚れや傷み、コルク上部にカビが見られる場合があります。これらは長期熟成によって生じる自然な変化であり、ワイン本来の品質や価値を損なうものではありません。また、瓶内はアルコールや酸の働きによって衛生的な状態が保たれていますので、安心してお楽しみいただけます。
■ 液面低下について
長期熟成したワインでは、経年により液面が低下している場合があります。これはコルクが微量に呼吸することで熟成が促され、その過程でごくわずかにワインが揮発するために起こる自然な現象です。一般的には10年で約1cm程度液面が下がることもあるとされており、必ずしも品質劣化を意味するものではありません。
■ お召し上がりになる際のご注意
オールドヴィンテージワインは非常に繊細で、長期熟成によって澱が多く沈殿している場合があります。お飲みになる1週間ほど前からボトルを立てて静置し、パニエやデキャンターを使用して慎重にサーブされることをおすすめいたします。また、長年の熟成によってコルクが脆くなっている場合がありますので、2枚刃タイプのオープナーをご使用いただくと比較的スムーズに抜栓できます。
オールドヴィンテージワインは現行ヴィンテージとは異なり、熟成による個体差が生じる場合があります。長い年月を経たワインならではの個性として、一期一会の出会いをお楽しみください。
Please understand that we do not accept any complaints and returned wines after purchasing.
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