| 生産者情報 |
ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
Domaine Robert Groffier
ロベール・グロフィエは、ブルゴーニュの名門産地シャンボール・ミュジニーを代表する老舗ドメーヌのひとつです。特級「ボンヌ・マール」や一級「レ・ザムルーズ」をはじめとする珠玉の畑を所有し、力強さと官能的なフィネスを兼ね備えたワインで世界中の愛好家を魅了しています。過度な抽出や樽香に頼らず、畑本来の気品を丁寧に映し出すスタイルは、クラシック・ブルゴーニュの理想形として高く評価されています。
■ シャンボール・ミュジニーを象徴する名門ドメーヌ
ドメーヌは19世紀から続く歴史を持ち、現在も家族経営を貫いています。とりわけ「レ・ザムルーズ」や「ボンヌ・マール」における評価は極めて高く、シャンボールらしい繊細さと奥深さを体現する存在として、多くの愛好家から特別視されています。
■ “力強さと優雅さ”を両立する独自のスタイル
グロフィエのワインは、豊かな果実の凝縮感を備えながらも、決して重たさに傾きません。赤や黒の果実、バラ、スパイスを思わせる複雑な香りと、シルクのように滑らかなタンニンが特徴で、時間とともに妖艶とも言える官能的な表情を見せます。
■ 過度な介入を避けた、テロワール重視の醸造
畑ではリュット・レゾネを基本に健全なブドウ栽培を徹底し、醸造においても抽出や樽香を強調しすぎない自然なスタイルを重視しています。そのため各キュヴェには畑ごとの個性が明確に表れ、ヴィンテージによる表情の違いも楽しめます。
■ 熟成によって真価を発揮する長命なブルゴーニュ
若いうちは華やかな果実味と透明感が際立ちますが、熟成を経ることで土、紅茶、スパイス、下草などの複雑な熟成香がゆっくりと花開きます。特に上位キュヴェは10年、20年単位の熟成にも耐える高いポテンシャルを備えています。
ロベール・グロフィエのワインは、シャンボール・ミュジニーの持つ“優雅さ”と“深み”を高次元で融合させた存在です。華美な誇張ではなく、時間とともに静かに真価を語り始めるそのスタイルは、長くブルゴーニュを愛する人々を惹きつけ続けています。
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| 商品説明 |
Robert Groffier Pere et Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix
シャンボール・ミュジニー村南部、特級畑エシェゾーやリシュブールに近接する銘醸区画「レ・ゾードワ」から生まれる一本です。グロフィエらしい官能的な果実味と、シャンボール特有の繊細なフィネスが高次元で融合しており、力強さよりも“気品”を感じさせるスタイルが魅力。若いうちから華やかな香りを楽しめる一方、熟成によってさらに複雑な表情へと変化していきます。
■ 特級畑に隣接する、シャンボール屈指の好立地
「レ・ゾードワ」は、北側に特級エシェゾー、南側にリシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンを擁する恵まれたエリアに位置します。粘土石灰質土壌から生まれるワインは、シャンボールらしい優雅さの中に、芯のあるミネラル感と深い余韻を備えています。
■ 華やかな果実味と、グロフィエ特有の妖艶なフィネス
ラズベリーや野イチゴ、スミレ、バラを思わせる華やかなアロマに、紅茶や甘やかなスパイスのニュアンスが重なります。タンニンは非常にきめ細かく、口当たりは驚くほどシルキー。果実の凝縮感がありながらも重たさを感じさせない、絶妙な均衡が魅力です。
■ 若いうちの魅力と、熟成による奥深さを両立
比較的若いうちから香りが開きやすく、グロフィエのスタイルを理解する入口としても高い人気を誇ります。一方で熟成によって土、下草、トリュフなどの複雑な要素が加わり、より深みのある表情へと変化していきます。
「レ・ゾードワ」は、シャンボール・ミュジニーの持つ優雅さと、ロベール・グロフィエ特有の官能的な魅力を見事に体現した一本です。特級畑に隣接する恵まれた立地と、生産者の繊細な哲学が重なり合い、時間とともに静かに真価を語り始めるブルゴーニュとなっています。
※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
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