ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー
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| 生産者情報 |
ルイ・ジャド
Maison Louis Jadot
ルイ・ジャドは1859年、ルイ・アンリ・ドゥニ・ジャド氏によってボーヌに創設された歴史ある名門です。その起源はさらに古く、1826年に取得したモノポール「クロ・デ・ズルシュール」にまで遡ります。160年以上にわたりブルゴーニュの伝統を守り続け、世界中の愛好家から高い信頼を集めています。
■ 大ドメーヌとネゴシアンを両立する稀有な存在
ルイ・ジャドは優れたネゴシアンとして知られる一方、ブルゴーニュ全域に200ヘクタールを超える広大な自社畑を所有する大ドメーヌでもあります。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、マコネ、ボージョレに至るまで幅広いテロワールを擁し、数多くのプルミエ・クリュやグラン・クリュを手掛けています。
■ テロワールを尊重した一貫したワイン造り
ルイ・ジャドの哲学は「ブルゴーニュの真のテロワールを表現すること」にあります。過度な介入を避け、それぞれの畑が持つ個性を最大限に引き出すことを重視し、長期的な視点で畑を守り続けています。1996年には自社樽工房「カデュス」を設立するなど、品質向上への取り組みも惜しみません。
■ ガジェ家へ受け継がれる伝統
1950年代にアンドレ・ガジェ氏が参画して以降、ガジェ家が経営の中心を担い、現在はティボー・ガジェ氏が次世代を率いています。歴史と伝統を守りながらも時代に合わせた進化を続け、今日ではブルゴーニュを代表する存在として揺るぎない地位を築いています。
ルイ・ジャドは、地域名ワインから偉大なグラン・クリュに至るまで一貫した品質を追求し続ける、ブルゴーニュの象徴的存在です。その酒神バッカスのラベルとともに、世界中の愛好家を魅了し続けています。 |
| 商品説明 |
Maison Louis Jadot Batard Montrachet Grand Cru 1999
ブルゴーニュを代表する名門ルイ・ジャドが手掛ける「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」。世界最高峰の白ワイン産地として知られる銘醸畑から生まれるこの一本は、豊潤な果実味と圧倒的なスケール感、そして気品を兼ね備えた偉大な白ワインです。
■ 偉大なモンラッシェに連なる名門グラン・クリュ
バタール・モンラッシェは、モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェと並び称されるブルゴーニュ最高峰の白ワイン産地です。ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの両村にまたがる広大な区画から、豊かな果実味と力強い骨格を備えたワインが生み出されます。
■ 芳醇さと気品が調和する味わい
グラスからは白い花や熟したリンゴ、洋梨、アーモンド、蜂蜜を思わせる複雑な香りが広がり、ほのかなスパイスや樽由来のニュアンスが奥行きを与えます。口に含むと、豊かな果実味と厚みのある骨格、美しい酸とミネラル感が調和し、驚くほど長い余韻へと続きます。
■ 長期熟成によってさらに深まる魅力
若いうちは力強く華やかな表情を見せますが、熟成を重ねることで蜂蜜やナッツ、トースト、スパイスなどの複雑な熟成香が現れ、さらに奥深い世界を描き出します。優れた熟成能力を備え、長い年月をかけて真価を発揮する一本です。
ルイ・ジャド バタール・モンラッシェ グラン・クリュは、名門ルイ・ジャドの哲学と偉大なテロワールが結実した至高の白ワインです。豊潤さと気品が織りなす、格別の味わいをぜひご堪能ください。
※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
※事前に商品の状態を確認したいお客様には、可能な限り現物画像を
お送りしております。お気軽にチャットよりご連絡ください。
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| ご注意ください |
商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。
■ オールドヴィンテージワインとは
「オールドヴィンテージワイン」とは、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねてきた希少なワインです。若いワインにはない複雑な香りや奥深い味わいが生まれ、まさに「時間の価値」を楽しむことができます。当店では、おおむね15年以上の熟成を経たワインをオールドヴィンテージワインとしてご案内しております。
■ 保管状態について
当店では専用のワインセラーにて適切な温度・湿度を維持しながら保管しております。長い年月を経たワインには、ラベル・キャップの汚れや傷み、コルク上部にカビが見られる場合があります。これらは長期熟成によって生じる自然な変化であり、ワイン本来の品質や価値を損なうものではありません。また、瓶内はアルコールや酸の働きによって衛生的な状態が保たれていますので、安心してお楽しみいただけます。
■ 液面低下について
長期熟成したワインでは、経年により液面が低下している場合があります。これはコルクが微量に呼吸することで熟成が促され、その過程でごくわずかにワインが揮発するために起こる自然な現象です。一般的には10年で約1cm程度液面が下がることもあるとされており、必ずしも品質劣化を意味するものではありません。
■ お召し上がりになる際のご注意
オールドヴィンテージワインは非常に繊細で、長期熟成によって澱が多く沈殿している場合があります。お飲みになる1週間ほど前からボトルを立てて静置し、パニエやデキャンターを使用して慎重にサーブされることをおすすめいたします。また、長年の熟成によってコルクが脆くなっている場合がありますので、2枚刃タイプのオープナーをご使用いただくと比較的スムーズに抜栓できます。
オールドヴィンテージワインは現行ヴィンテージとは異なり、熟成による個体差が生じる場合があります。長い年月を経たワインならではの個性として、一期一会の出会いをお楽しみください。
Please understand that we do not accept any complaints and returned wines after purchasing.
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