| 生産者情報 |
嘉之助蒸溜所は、鹿児島県日置市に位置するジャパニーズウイスキー蒸溜所です。母体である小正醸造は1883年創業の老舗焼酎メーカーであり、その4代目である小正嘉之助氏の志を受け継ぎ、2017年にウイスキー蒸溜所として誕生しました。
■ 東シナ海を望む美しい熟成環境
蒸溜所は東シナ海に面した吹上浜の近くに位置し、海からの穏やかな潮風と温暖な気候に恵まれています。この独特の環境が熟成に影響を与え、柔らかくまろやかな酒質と豊かな香味を育みます。
■ 三基のポットスチルが生み出す多彩な原酒
嘉之助蒸溜所では形状の異なる三基のポットスチルを採用しています。それぞれ異なる酒質の原酒を造り分けることで、複雑で奥行きのある味わいを実現。多彩な原酒を組み合わせることで、独自のスタイルを確立しています。
■ 焼酎樽を活用した独創的な熟成
長年焼酎造りを続けてきた経験を活かし、焼酎の熟成に使用されたアメリカンオーク樽などを積極的に活用しています。焼酎文化とウイスキー文化の融合ともいえる独創的な樽使いは、嘉之助蒸溜所ならではの大きな特徴です。
■ 世界が注目するジャパニーズウイスキー
創業から間もないながらも国内外の品評会で数々の高評価を獲得し、ジャパニーズウイスキーの新たな旗手として世界的な注目を集めています。伝統と革新を融合させた酒造りによって、その評価は年々高まっています。
嘉之助蒸溜所は、140年以上続く焼酎造りの伝統を礎に誕生した新世代の蒸溜所です。海辺の豊かな自然環境と独創的な発想から生まれるウイスキーは、日本ならではの新しい魅力を世界へ発信し続けています。
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| 商品説明 |
嘉之助蒸溜所とウイスキー専門店「ウイスキーマーケット」とのコラボレーションによって誕生した限定シングルカスクボトル「嘉之助 モダンモルトウイスキーマーケット 2022」。嘉之助蒸溜所ならではの繊細で芳醇な酒質と、単一樽ならではの個性を存分に堪能できる希少な一本です。
■ 単一樽から生まれた特別な限定ボトル
Cask No.19058より厳選された原酒のみを使用したシングルカスク仕様。ブレンドでは表現できない樽固有の個性と力強さをそのまま楽しめる、コレクター垂涎の限定リリースです。
■ 嘉之助らしい華やかで上品なアロマ
吹上浜の温暖な熟成環境が育んだ原酒は、熟した果実やハチミツ、バニラを思わせる豊かな香りを纏います。繊細でありながら奥行きのある芳香は、嘉之助蒸溜所の真骨頂とも言える魅力です。
■ カスクストレングスがもたらす濃密な味わい
アルコール度数61％のカスクストレングスでボトリングされており、原酒本来の凝縮した旨味と豊かな香味をダイレクトに堪能できます。加水による変化も楽しめるため、飲み手それぞれの好みに応じた味わいを発見できます。
■ 新世代ジャパニーズウイスキーを象徴する一本
焼酎造りの伝統を受け継ぐ嘉之助蒸溜所は、独自の樽使いと革新的な発想によって高い評価を獲得しています。本ボトルはその魅力を凝縮した一本として、国内外の愛好家から大きな注目を集めています。
嘉之助 モダンモルトウイスキーマーケット 2022は、単一樽ならではの個性と嘉之助蒸溜所の洗練された酒質が見事に融合した限定シングルモルトです。希少性、完成度、そして唯一無二の味わいを兼ね備えた、特別なジャパニーズウイスキーをぜひご堪能ください。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
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