• アンリ・ジロー アイ・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・クロワ・クールセル 2014 シャンパーニュ 白ワイン
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アンリ・ジロー アイ・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・クロワ・クールセル 2014 750ml 正規品

アンリ・ジロー アイ・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・クロワ・クールセル 2014 750ml 正規品

¥27,244
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生産者情報 アンリ・ジロー
Henri Giraud

アンリ・ジローは、シャンパーニュ地方のアイ村に本拠を置く、1625年創業の歴史あるメゾンです。かつては英国王室やモナコ公室など、一部の王族や愛好家のためだけに造られていたことから「幻のシャンパーニュ」と呼ばれていました。他のメゾンにはない非常に独特なこだわりを持っています。

■「アルゴンヌの森」のオーク樽
アンリ・ジロー最大の特徴は、シャンパーニュ地方にある「アルゴンヌの森」産のオーク（樫）樽を使用した伝統的な醸造です。
・樽のテロワール
多くのメゾンがステンレスやコンクリートタンクへ移行する中、アンリ・ジローは樽熟成にこだわり続けています。しかも、単なる樽ではなく、アルゴンヌの森のどの区画の木を使ったかまで管理し、ブドウのポテンシャルに合わせた樽選びを行っています。
・味わいの影響
樽熟成によりワインに驚くほどの凝縮感、グレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香り、そして非常に滑らかで多層的なテクスチャーが生まれます。

■独自の熟成容器
伝統を守る一方で、革新的な手法も取り入れています。小さなステンレス・タンクを廃止し、テラコッタ（陶器）製のタマゴ型タンクやアンフォラでの熟成を導入しています。これによりワインが自然に対流し、澱と触れ合うことで、よりピュアで複雑な味わいを引き出しています。
商品説明 Henri Giraud Ay Blanc Grand Cru Cuvee de Croix Courcelles

「アイ・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・クロワ・クールセル」は、シャンパーニュ地方で造られる白ワインの最高峰の一つで、ブルゴーニュの特級白ワインにも匹敵する完成度を誇ります。

■「アイ村初」の歴史的な白ワイン
アイ村はピノ・ノワールの聖地として有名ですが、このワインはアイ村の自社畑で栽培されたシャルドネを100%使用した、歴史的にも非常に珍しい「アイ村産グラン・クリュの白ワイン」です。
・単一区画
アイ村にある「ラ・クロワ・クールセル」という特定の単一区画のブドウのみを使用しています。
・希少性
優良年にのみ、わずか数千本しか造られない限定品で、すべてのボトルにシリアルナンバーが刻まれています。

■味わいとアロマ
「ブルゴーニュの偉大な白ワインを彷彿とさせる」と評される、非常にリッチでエレガントなスタイルです。
・香り
柑橘の皮や洋梨、アプリコットのコンフィに加え、アンリ・ジローらしいバニラ、バター、ナッツ、トーストの芳醇な香りが漂います。
・質感
非常にクリーミーで厚みがありますが、アイ村特有のチョーク（石灰質）由来のシャープなミネラル感が全体を引き締めています。
・余韻
ほのかな塩味を伴う、非常に長く高貴な余韻が続きます。

※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
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