| 商品説明 |
ガイアフロー 静岡 ポットスティル W 純日本大麦 初版
「ガイアフロー ポットスティルW 純日本大麦 初版」は、ガイアフロー静岡蒸溜所が製造する特別なシングルモルトウイスキーです。このボトルの最大の特徴は、以下の2つの要素に集約されます。
■「純日本大麦」の使用
このウイスキーは、その名の通り日本国内で栽培された大麦を100%使用しています。国内産の大麦は生産量が少なく、価格も高価ですが、日本産ならではの繊細で甘美な味わいをウイスキーに付与しています。また、ピート（泥炭）を焚かない「ノンピート麦芽」で製麦することで、大麦本来の味わいを最大限に引き出しています。
■世界でも珍しい薪直火蒸溜機「W」による蒸溜
このウイスキーは、静岡蒸溜所が所有する2つの初留釜のうち、世界でも珍しい薪直火蒸溜機「W」で造られた原酒のみで構成されています。
・「W」
力強い薪の直火で加熱されることで、ポットスチル内部で激しい対流が起こり、原酒に香ばしく、力強い風味が付与されます。
この「純日本大麦」と「ポットスティルW」の組み合わせにより、単一の蒸溜所の原酒だけでなく、単一の初留蒸溜機からの原酒のみで構成される「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」というユニークなスタイルとなっています。
このように、「ガイアフロー ポットスティルW 純日本大麦 初版」は、日本の風土と革新的な製法が融合した、非常に個性的なウイスキーと言えるでしょう。
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