• フランソワ・ミクルスキ ムルソー 2023 ブルゴーニュ 白ワイン
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ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー

フランソワ・ミクルスキ ムルソー 2023 750ml 正規品

フランソワ・ミクルスキ ムルソー 2023 750ml 正規品

¥25,970
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生産者情報 ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ
Domaine Francois Mikulski

フランソワ・ミクルスキは、ムルソー村を拠点とする、現代ブルゴーニュにおいて最もスタイリッシュで革新的な造り手の一人です。何よりもまず、チョークで手書きしたような極めてモダンなラベルデザインで知られていますが、その中身は驚くほど精緻で、テロワールを忠実に表現した「新世代のムルソー」の代表格です。

■独創的なラベルデザイン
ミクルスキを象徴するのが、ワインボトルには珍しいミニマルなデザインです。
・信念
「重要なのはラベルの豪華さではなく、中身（テロワールとワインの質）である」という意思を表現しています。
・視認性
一度見たら忘れないこのデザインは、世界中のトップレストランのワインリストでも一際目を引く存在となっています。

■味わいのスタイル
伝統的なムルソーが「リッチ、バター、樽の風味」と形容されるのに対し、ミクルスキのスタイルは対照的です。
・過度な樽を避ける
新樽比率を20%程度までに抑えています。これによりシャルドネ本来のピュアな果実味と、ムルソーの土壌由来のミネラルがダイレクトに伝わります。
・垂直的な構造
非常に高い酸と、キレのあるミネラル感が一本の芯のように通っています。重苦しさが一切なく、硬質な美しさを持っています。
・長期熟成能力
若いうちはタイトで緊張感がありますが、熟成とともに非常にエレガントな複雑味が現れます。

1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気が高く、1990年代半ばには三ツ星レストランで扱われるなど、極めて高い評価と人気を得ています。
商品説明 Francois Mikulski Meursault 2023

「ムルソー」は、ドメーヌが掲げるフィロソフィーを最もダイレクトに体感できる、非常に洗練された1本です。

■味わいのプロファイル
・アロマ
白い花、桃、蜂蜜、柑橘類（レモンやグレープフルーツ）の皮、そしてミクルスキを象徴する砕いた石や火打石のような硬質な香りが支配的です。
・質感
タイトで緊張感があります。口当たりは滑らかですが、すぐにクリスピーな酸が立ち上がり、フィニッシュにはレモンを絞ったような清々しさと、旨味を伴う塩味が長く残ります。
・進化
若いうちは非常に直線的でシャープですが、5年ほど経つとムルソーらしいナッツやヘーゼルナッツの香ばしいニュアンスが少しずつ顔を出します。

※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
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