ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー
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| 生産者情報 |
フォンテーヌ・ガニャール
Domaine Fontaine-Gagnard
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年にリシャール・フォンテーヌ氏と、名門ガニャール家の出身であるロランス・ガニャール氏によって設立された家族経営のドメーヌです。数世紀にわたりブドウ栽培を続けてきたガニャール家の伝統を受け継ぎながら、シャサーニュ・モンラッシェを代表する生産者のひとつとして高い評価を築いてきました。
■ 航空業界から転身したリシャール・フォンテーヌ氏
共同創設者のリシャール・フォンテーヌ氏は、かつてフランス空軍に勤務していた異色の経歴の持ち主です。ロランス氏が受け継いだ畑とともにドメーヌを立ち上げ、現在の高い評価の礎を築きました。
■ 伝統を重んじる丁寧なワイン造り
畑では自然との調和を大切にした栽培を実践し、収穫はすべて手摘みで行われます。醸造では天然酵母による発酵を採用し、12〜18か月の樽熟成を実施。過度な介入を避けながら、それぞれの畑が持つ個性を素直に表現するクラシックなスタイルを追求しています。
■ 偉大なグラン・クリュを擁する実力派ドメーヌ
約12ヘクタールの畑を所有し、バタール・モンラッシェ、クリオ・バタール・モンラッシェ、モンラッシェなどのグラン・クリュをはじめ、多数のプルミエ・クリュを手掛けています。白ワインを中心に、純粋な果実味と美しいミネラル感、優れた熟成能力を兼ね備えたワインは、世界中の愛好家から高い支持を集めています。
現在は娘のセリーヌ・フォンテーヌ氏を中心とする新世代へと受け継がれ、家族の伝統と哲学を守りながら、シャサーニュ・モンラッシェの魅力を伝え続けています。 |
| 商品説明 |
Fontaine-Gagnard Batard-Montrachet Grand Cru
シャサーニュ・モンラッシェの名門フォンテーヌ・ガニャールが手掛ける「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」。世界最高峰の白ワインに数えられる銘醸畑から生まれるこの一本は、豊かなスケール感と洗練された気品を兼ね備えた、特別な存在です。
■ 偉大なテロワールが生み出す風格
バタール・モンラッシェは、モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェと並び称されるブルゴーニュ最高峰の白ワイン産地です。フォンテーヌ・ガニャールは長年受け継がれてきた区画から、偉大なテロワールの個性を余すところなく表現しています。
■ 豊かさと緊張感が調和する味わい
グラスからは白い花や洋梨、白桃を思わせる華やかな香りが広がり、蜂蜜やヘーゼルナッツ、ほのかなスパイスのニュアンスが複雑さを添えます。口に含むと、豊かな果実味と厚みのある骨格、美しい酸と密度の高いミネラル感が見事に調和し、長く上品な余韻へと続きます。
■ 長い熟成によって深まる奥行き
若いうちは力強い果実味と豊かなエネルギーに満ちていますが、熟成を重ねることで蜂蜜やナッツ、トースト、スパイスを思わせる複雑な熟成香が現れ、さらに奥深い表情へと変化していきます。優れた熟成能力を備え、長い年月をかけて真価を発揮する偉大な白ワインです。
フォンテーヌ・ガニャール バタール・モンラッシェ グラン・クリュは、名門ガニャール家の伝統と偉大なテロワールが結実した一本です。豊潤さと気品が織りなす至高の味わいを、ぜひご堪能ください。
※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
※事前に商品の状態を確認したいお客様には、可能な限り現物画像を
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