| 商品説明 |
Dalla Valle Vineyards Maya
ダラ・ヴァレの「マヤ」は、ナパ・ヴァレーを代表するカルトワインのひとつであり、単なる高級カベルネではなく「カベルネ・フランの偉大さを世に示した伝説的キュヴェ」として語られることが多いワインです。オークヴィルの丘陵地に位置する自社畑の最良区画から生まれ、毎年ごく限られた数量しか生産されません。創業者ナオコ・ダラ・ヴァレの娘の名を冠したこのワインは、力強さと気品を兼ね備えたナパ・ヴァレー最高峰の一本として世界中の愛好家を魅了し続けています。
■ カベルネ・フランの魅力を開花させた革新的ブレンド
マヤ最大の特徴は、カベルネ・ソーヴィニヨンに加えて高比率のカベルネ・フランを使用する点にあります。1980年代後半からこの品種の可能性に着目し、多くのヴィンテージで30〜50％以上をブレンド。ナパの力強さに加え、花やスパイスを思わせる優雅さと複雑さをもたらしています。
■ オークヴィルの丘陵地が生む圧倒的な凝縮感
畑はナパ・ヴァレー東側の丘陵地帯に位置し、火山性土壌や豊富な日照の恩恵を受けています。そこで育つブドウは高い凝縮感と優れた酸を備え、濃密な果実味だけでなく、ミネラルや鉄分を思わせる奥行きのある味わいを形成します。まさにテロワールが生み出す偉大なボルドーブレンドです。
■ 力強さと気品を兼ね備えた長命なスタイル
グラスからはカシス、ブラックベリー、プラムに加え、スミレ、鉛筆の芯、リコリス、ダークチョコレートなどの複雑な香りが立ち上ります。口当たりは濃密でありながら驚くほど洗練されており、緻密なタンニンと鮮やかな酸が長い熟成能力を支えています。数十年にわたり進化を楽しめる偉大なワインです。
ダラ・ヴァレ マヤは、ナパ・ヴァレーの豊かさとボルドー的な品格を高次元で融合させた傑作です。圧倒的なスケールを備えながらも繊細さを失わないその姿は、世界のトップワインに数えられる理由を雄弁に物語っています。特別な節目やコレクションにふさわしい、まさに伝説的な一本です。
※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。
※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
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| ご注意ください |
商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。
・専用のワインセラーで一定の温度・湿度を保ちながら保管しております。長期間経過することでラベルに汚れや傷みが生じたり、コルク上部にカビが生えることがありますが、ワイン自体の品質や価値を損なうものではありません。外見は劣化していてもアルコールと酸のおかげで瓶内は衛生的な状態が保たれています。
・経年によってワインの量が目減りしていることがありますが、これはコルクが微量に呼吸することでワインの熟成が促されるために発生する現象です。ワインが少しずつ揮発することで起こる自然な現象で、一般的に10年で液面が1cm程度下がると言われています。品質の劣化というわけではありません。
・オールドヴィンテージワインはとてもデリケートです。長期熟成により澱が多く沈殿しているため、飲む1週間ほど前からボトルを立てておき、慎重にパニエやデキャンターを使ってサーブすることをお勧めします。また、コルクが非常に脆くなっている可能性が高いため、2枚刃のオープナーの使用が推奨されます。
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