ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー
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| 生産者情報 |
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
Domaine Comte Georges de Vogue
シャンボール・ミュジニーを代表する名門ドメーヌ、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。その歴史は1450年まで遡り、現在も15世紀に建てられた建物を中心にドメーヌの活動が続けられています。1766年にヴォギュエ家がこの地所を継承して以降、女系を通じて代々受け継がれ、1925年にはジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が相続。現在はその子孫にあたるクレール・ド・コーザン伯爵夫人とマリー・ド・ラドゥセット氏が所有・運営に携わっています。
■ ミュジニーを代表する大規模な所有者
ドメーヌ最大の特徴のひとつが、グラン・クリュ「ミュジニー」における広大な所有面積です。約7.12haを所有し、ミュジニー全体の約3分の2を占めます。なかでも「プティ・ミュジニー」はその全域を所有しており、ドメーヌとミュジニーとの歴史的な結びつきを象徴する存在となっています。
■ ボンヌ・マールにも広がる重要な畑
もうひとつのグラン・クリュ「ボンヌ・マール」も約2.67haを所有しています。さらに、シャンボール・ミュジニーを代表するプルミエ・クリュ「レ・ザムルーズ」などを含め、主要な畑の多くがシャンボール・ミュジニー村に集中しています。ドメーヌのワインは、同じ村にありながら異なる個性を持つクリマの違いを表現しています。
■ 1980年代からの品質再構築
20世紀後半には品質面で厳しい時期もありましたが、1986年に醸造責任者としてフランソワ・ミレ氏を迎えたことが大きな転機となりました。その後、畑ではエリック・ブルゴーニュ氏が栽培を担当。収量を抑え、樹齢の若いミュジニーのブドウをグラン・クリュから分けるなど、テロワールをより明確に表現するための取り組みが進められました。ミュレ氏は25年未満の若木をミュジニーとして瓶詰めせず、プルミエ・クリュとして仕立てるという厳格な基準を設けていました。
■ 伝統を受け継ぎながら進化するドメーヌ
現在は2021年に加わったジャン・ルパテッリ氏が醸造・セラーの責任を担っています。長い歴史を持つ一方で、世代交代を重ねながら栽培・醸造を見直し、シャンボール・ミュジニーのテロワールをワインに表現することを追求しています。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、15世紀まで遡る歴史とミュジニー、ボンヌ・マールという特別な畑の所有を背景に、シャンボール・ミュジニーを代表するドメーヌとして歩み続けています。なかでもミュジニーは、単に所有面積が大きいというだけでなく、プティ・ミュジニー全域を含むその所有構成そのものが、ドメーヌとこのグラン・クリュとの長い関係を物語っています。
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| 商品説明 |
Comte Georges de Vogue Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエが所有するグラン・クリュ「ミュジニー」のブドウから造られる、キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ。ミュジニー全体約10.7haのうち、ドメーヌは約7.12haを所有していますが、そのすべてがこのグラン・クリュとして瓶詰めされるわけではありません。樹齢25年以上のブドウのみを「ミュジニー」として選別するという、厳格な基準によって造られています。
■ 樹齢25年以上のブドウだけを使用
ヴォギュエでは、ミュジニーの若木から収穫されたブドウをグラン・クリュとして瓶詰めせず、シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュとして仕立てています。「ミュジニー グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、この選別を経た樹齢25年以上のブドウから造られるキュヴェです。
■ 複数の区画をまとめて仕上げるミュジニー
ヴォギュエが所有するミュジニーは複数の区画に分かれており、それぞれの区画のブドウを個別に仕込み、その特徴を見極めたうえで最終的にブレンドします。複数の区画が持つ個性をひとつにまとめることで、ドメーヌが所有するミュジニー全体のテロワールを表現しています。
■ 華やかさの中に備わる密度と奥行き
ミュジニーらしい赤い果実や花を思わせる華やかな香りに、スパイスやリコリスを思わせる複雑なニュアンスが重なります。口当たりはきめ細かく、果実味と酸が調和しながら、タンニンが味わいの骨格を形成。繊細な印象だけではなく、飲み進めるほどに密度と奥行きが感じられる味わいです。
■ 長期熟成によって広がる複雑性
若いうちは香りも味わいも閉じた印象を見せることがありますが、時間とともに複雑な香味が少しずつ開いていきます。赤や黒の果実、花、スパイスなどの香りが重なり、熟成によってさらに立体的な表情へと変化していきます。長い余韻も、このワインを特徴づける要素のひとつです。
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエが広大な所有面積を持つミュジニーから、さらに樹齢によってブドウを選別して造る「キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ」。複数の区画が持つ個性をひとつにまとめながら、ミュジニーの華やかさ、緻密さ、奥行きを表現した、ドメーヌを象徴するキュヴェです。
※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。
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※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。
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