ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー

カースブリッジ 1973 45年箱なし 700ml 53.5% シングルグレーンスコッチウイスキートンプソンブラザーズ

Name: カースブリッジ 1973 45年 箱なし 700ml 53.5% シングルグレーン スコッチウイスキー トンプソンブラザーズ
Brand: ナガモリプレミアムワイン&ウイスキー
SKU: carsebridge-1973-45
Price: 41944 JPY
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商品説明

Carsebridge 45 yo 1973/2018

「カースブリッジ 1973 45年」は現在は閉鎖されてしまったカースブリッジ蒸溜所で1973年に蒸溜され、長期間熟成された希少なシングルグレーンウイスキーです。

■閉鎖蒸溜所の希少性
カースブリッジ蒸溜所は30年以上前に閉鎖されたため、この1973年蒸溜のボトルは今後ますます入手困難になるであろう貴重なウイスキーです。閉鎖蒸溜所のウイスキーは、残された原酒が枯渇すれば二度と手に入らないため、コレクターや愛好家から特に高い評価を受けています。

■長期熟成グレーンウイスキーの魅力
45年という非常に長い熟成期間を経ることで、グレーンウイスキー特有の軽やかさに樽由来の複雑な風味と深みが加わっています。グレーンウイスキーは一般的にモルトウイスキーよりも熟成が早いと言われますが、これほどの長期熟成になるとモルトウイスキーにも引けを取らない、あるいはそれ以上の複雑でまろやかな味わいを持ちます。

■シェリーバット熟成
「トンプソンブラザーズ」のボトリングはシェリーバットでの熟成とされており、これによって甘く複雑な風味が加わっています。
・香り
熟したフルーツ、ドライフルーツ、キャラメル、トフィー、チョコレート、ナッツ、そして微かなスパイスが複雑に絡み合います。長期熟成による品の良いウッディネスも感じられるでしょう。
・味わい
口に含むと非常に滑らかで、トロリとした舌触りが期待できます。黒糖のようなニュアンスの濃厚な甘みと共に熟成による深みと複雑さが広がり、繊細なスパイスがアクセントとなります。
・フィニッシュ
長い余韻が続きタンニン感やトフィーの甘さ、そして微かなスパイスが心地よく残ります。

■バランスの取れた味わい
長い熟成によりアルコールの刺激はほとんど感じられず、全ての要素が非常に高いレベルで調和しているのが特徴です。グレーンウイスキーらしいスムーズさに、シェリー樽と長期熟成がもたらす豊かさが加わり、非常に飲みやすくかつ奥深い味わいとなっています。

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カースブリッジ 1973 45年 箱なし 700ml 53.5% シングルグレーン スコッチウイスキー トンプソンブラザーズ