{"product_id":"rene-bouvier-clos-vougeot-grand-cru-2021","title":"ルネ・ブーヴィエ クロ・ヴージョ グラン・クリュ 2021 750ml ブルゴーニュ クール便 B7","description":"\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable bgcolor=\"#ffffff\" border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#dcdcdc\" align=\"center\" style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\"\u003e生産者情報\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003eドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ\u003cbr\u003e\nDomaine Rene Bouvier\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nドメーヌ・ルネ・ブーヴィエは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ北部、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点とする家族経営ドメーヌです。現当主ベルナール・ブーヴィエ氏は、「ワインの品質は畑で決まる」という哲学のもと、土壌とブドウ樹の健全性を徹底的に重視。自然な栽培と丁寧な醸造によって、それぞれの畑が持つ個性を素直に表現した、ピュアで洗練されたブルゴーニュを生み出しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■自然な栽培が生み出す、ピュアな果実味\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n2000年代より本格的に有機農法へ取り組み、化学肥料や除草剤に頼らない畑作りを実践。土壌の生命力を尊重しながら、樹齢の高い古樹も大切に守り続けています。収穫はすべて手摘みで行われ、厳格な選果によって健全な果実のみが醸造に使用されます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイル\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格のある味わいを軸にしながらも、ブーヴィエのワインには過度な重さがありません。黒系果実を思わせる凝縮感に、しなやかな酸と繊細なミネラル感が調和し、若いうちから親しみやすさを備えつつ、熟成による複雑な変化も楽しめます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■コート・ド・ニュイ北部を知り尽くした多彩なラインナップ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nジュヴレ・シャンベルタンを中心に、マルサネやフィサンなど北部の優良区画を多数所有。特にマルサネでは、その土地が持つ繊細さと品質の高さを早くから表現してきた生産者として高い評価を受けています。また、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなどの特級畑も手掛けています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■テロワールを静かに語る、実力派ドメーヌ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nブーヴィエのワインは、過度な抽出や樽香に頼ることなく、畑由来の個性を丁寧に映し出すスタイルが特徴です。華美さよりもバランスと純粋さを重視したその味わいは、飲み進めるほどに土地の個性と造り手の誠実さを感じさせます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nドメーヌ・ルネ・ブーヴィエは、ブルゴーニュの伝統を尊重しながら、現代的な透明感と洗練を兼ね備えた実力派ドメーヌです。華やかさだけに頼らない誠実なワイン造りは、多くの愛好家から長年支持を集めており、コート・ド・ニュイ北部の魅力を知るうえでも欠かせない存在となっています。\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#dcdcdc\" align=\"center\" style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\"\u003e商品説明\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003eRene Bouvier Clos Vougeot Grand Cru\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nルネ・ブーヴィエが手掛ける「クロ・ヴージョ グラン・クリュ」は、ブルゴーニュ最大級の特級畑として知られるクロ・ド・ヴージョの歴史と、ブーヴィエの緻密な畑仕事が融合した一本です。重厚さに偏りすぎることなく、繊細な果実味と端正な構造美を兼ね備えている点が大きな魅力。偉大なグラン・クリュらしいスケール感を備えながらも、造り手の誠実なスタイルが静かに表現された、洗練度の高いクロ・ヴージョです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■歴史的特級畑「クロ・ド・ヴージョ」の奥深い個性\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシトー派修道士によって築かれたクロ・ド・ヴージョは、ブルゴーニュを象徴する歴史的特級畑として知られています。広大な区画ゆえに生産者ごとの個性が大きく表れる畑ですが、ブーヴィエは過度な抽出に頼らず、畑本来の気品と均整の取れたストラクチャーを丁寧に引き出しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■凝縮感とエレガンスが調和した味わい\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nラズベリーやブラックチェリーを思わせる果実香に、スパイスやリコリス、ほのかな土のニュアンスが重なります。口当たりはシルキーで滑らかですが、中心にはしっかりとした骨格があり、凝縮感・酸・タンニンが高い次元で均衡。力強さの中にも洗練された透明感を感じさせます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■若いうちの魅力と、長期熟成のポテンシャル\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n若いうちから豊かなアロマと柔らかな質感を楽しめる一方で、時間とともに複雑さと深みを増していく熟成能力も大きな魅力です。数年の熟成でスパイスやなめし革を思わせるニュアンスが現れ、グラン・クリュらしい風格と奥行きがゆっくりと花開いていきます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nルネ・ブーヴィエのクロ・ヴージョは、単なる力強さではなく、“均衡の美しさ”によって魅せるグラン・クリュです。歴史ある畑のスケール感と、造り手の繊細な感性が見事に融合しており、ブルゴーニュ愛好家にとっても満足度の高い一本に仕上がっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。\u003cbr\u003e\n※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。\u003cbr\u003e\n※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\n※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。           \n\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ナガモリプレミアムワイン\u0026ウイスキー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48073754804462,"sku":"rb-cv-gc-2021","price":80164.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2328\/2158\/files\/rene-bouvier-clos-vougeot-grand-cru-2021.jpg?v=1779946946","url":"https:\/\/nagamori-winewhisky.jp\/products\/rene-bouvier-clos-vougeot-grand-cru-2021","provider":"ナガモリ プレミアム ワイン\u0026ウイスキー","version":"1.0","type":"link"}