{"product_id":"dugat-py-corton-charlemagne-grand-cru-vv-2020","title":"デュガ・ピィ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 750ml 正規品","description":"\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"2\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003ctable bgcolor=\"#ffffff\" border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"2\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd bgcolor=\"#dcdcdc\" align=\"center\" style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\"\u003e生産者情報\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\r\n\u003cb\u003eデュガ・ピィ\u003cbr\u003e\r\nDomaine Dugat-Py\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nデュガ・ピィは、ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点とする、ブルゴーニュで「力強く凝縮したワイン」を造るドメーヌの一つとして、揺るぎない地位を築いています。従兄弟であるクロード・デュガとともに評価の高い、カルト的人気を誇るドメーヌです。\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e■「ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）」の求道者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nデュガ・ピィの最大の特徴は、所有する畑の樹齢が驚異的に高いことです。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・平均樹齢 50年以上\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nほとんどの畑が樹齢50年を超え、中には100年を超える「超古木」も存在します。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・徹底した低収量\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n古木は自然と実る数が少なくなりますが、そこからさらに厳格に収穫量を制限します。これにより、ブドウ1粒1粒に大地のエネルギーが極限まで濃縮されます。\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e■完全なるビオロジックと伝統\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・2003年にビオロジック栽培へ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n化学肥料を一切使わず、馬での耕作を行うなど、土壌の生命力を高めることに心血を注いでいます。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・歴史的なセラー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nラベルに描かれているアーチ型のセラーは11世紀から12世紀頃に造られたもので、極めて理想的な環境でワインがゆっくりと眠っています。\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n現在は息子のロイク・デュガ氏が中心となり、以前の「濃密一辺倒」からより「フィネスと透明感」を意識したスタイルへと微調整が行われており、さらに評価を高めています。\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd bgcolor=\"#dcdcdc\" align=\"center\" style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\"\u003e商品説明\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\r\n\u003cb\u003eDugat-Py Corton-Charlemagne Grand Cru\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、赤ワインの名手として知られるデュガ・ピィが、白ワインにおいても「究極の凝縮感」を追求した、入手困難を極める白のトップキュヴェです。\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e■希少性と畑の背景\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・極小の生産量\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n極めて小さな区画から造られるため、年間生産量はわずか900〜1,200本程度。世界中の愛好家がこの数少ないボトルを競い合って求めています。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・立地\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n畑はペルナン・ヴェルジュレス村側に位置しています。ここはコルトン・シャルルマーニュの中でも特にミネラルが鋭く、清涼感のあるワインが生まれるエリアとして知られています。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・高樹齢（ヴィエイユ・ヴィーニュ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n使用されるシャルドネは樹齢45年の古樹。古木ならではの、地中深くから吸い上げたエキス分が液体に厚みを与えています。\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e■味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・アロマ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\nレモンオイルやライムの皮、パッションフルーツといった鮮烈な柑橘の香りに、白い花や蜂蜜、そして強烈な火打石やヨードのニュアンス。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・爆発的なミネラル\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n口に含んだ瞬間に感じるのは、酸とミネラルの強烈なエネルギーです。重心が低くどっしりとした構造がありますが、背筋の通った鋭い酸が全体を垂直に引き上げています。\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003e・リッチな質感\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\r\n18〜20ヶ月におよぶ樽熟成により、バターやブリオッシュのようなリッチなコクとスパイスが加わり、非常に多層的な味わいとなっています。\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。\u003cbr\u003e\r\n※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。\u003cbr\u003e\r\n※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\r\n※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e \r\n\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e \r\n\u003c\/td\u003e \r\n\u003c\/tr\u003e \r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"ナガモリプレミアムワイン\u0026ウイスキー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47989614608622,"sku":"dp-cc-gc-2020","price":115640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2328\/2158\/files\/dugat-py-corton-charlemagne-grand-cru-vv-2020.jpg?v=1778120761","url":"https:\/\/nagamori-winewhisky.jp\/products\/dugat-py-corton-charlemagne-grand-cru-vv-2020","provider":"ナガモリ プレミアム ワイン\u0026ウイスキー","version":"1.0","type":"link"}