{"title":"シャトー・シュヴァル・ブラン","description":"","products":[{"product_id":"chateau-cheval-blanc-1981","title":"シャトー・シュヴァル・ブラン 1981 750ml 正規品","description":"\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"5\" border=\"1\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003e商品説明\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003eシャトー・シュヴァル・ブラン\u003cbr\u003e\nChateau Cheval Blanc\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nシャトー・シュヴァル・ブランは、ボルドー右岸のサンテミリオン地区を代表する世界最高峰のシャトーのひとつです。1830年代に現在の礎が築かれ、以来ボルドーの偉大なワインとして確固たる地位を築いてきました。サンテミリオンとポムロールの境界に位置する特異な立地と、カベルネ・フランを重視した独自のブレンドによって、力強さと気品を兼ね備えた唯一無二のスタイルを生み出しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ サンテミリオンとポムロールが交差する特別なテロワール\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブラン最大の特徴は、その立地にあります。サンテミリオンに属しながらもポムロールに隣接し、砂利質・粘土質・砂質が複雑に入り組む希少な土壌を有しています。この恵まれた環境が、右岸ワインらしい豊潤さと優雅なフィネスを両立させる源となっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ カベルネ・フランを主役に据えた独自の哲学\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nメルロー主体の生産者が多い右岸ボルドーにおいて、シュヴァル・ブランはカベルネ・フランを重要な構成要素として扱うことで知られています。これにより華やかな香りや優れた骨格、長期熟成能力が生まれ、ヴィンテージごとの個性を保ちながらも一貫した品格を表現しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 世界最高峰の評価を受け続ける名門\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n1954年のサンテミリオン格付け創設時から最高位である「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」に選ばれ、その後も長年にわたり最高評価を維持してきました。2021年には格付け制度から自主的に離脱しましたが、その評価や市場での地位が揺らぐことはなく、現在も世界のコレクター垂涎の存在となっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 偉大な熟成能力と時代を超える品格\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランのワインは若いうちから高い完成度を見せる一方で、数十年単位の熟成によって真価を発揮します。特に優良年には半世紀以上の熟成に耐えるともいわれ、時を経るごとに複雑さと奥行きを増していくことから、世界中の愛好家やコレクターを魅了し続けています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nシャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの枠を超えてボルドー全体を象徴する存在です。卓越したテロワール、独創的なブレンド哲学、そして長い歴史によって生み出されるワインは、力強さと優雅さを高次元で融合させています。ボルドー右岸の頂点を語るうえで欠かすことのできない、まさに伝説的シャトーといえるでしょう。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。\u003cbr\u003e\n※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。\u003cbr\u003e\n※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\n※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003eご注意ください\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003e商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ オールドヴィンテージワインとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「オールドヴィンテージワイン」とは、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねてきた希少なワインです。若いワインにはない複雑な香りや奥深い味わいが生まれ、まさに「時間の価値」を楽しむことができます。当店では、おおむね15年以上の熟成を経たワインをオールドヴィンテージワインとしてご案内しております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 保管状態について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n当店では専用のワインセラーにて適切な温度・湿度を維持しながら保管しております。長い年月を経たワインには、ラベル・キャップの汚れや傷み、コルク上部にカビが見られる場合があります。これらは長期熟成によって生じる自然な変化であり、ワイン本来の品質や価値を損なうものではありません。また、瓶内はアルコールや酸の働きによって衛生的な状態が保たれていますので、安心してお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 液面低下について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n長期熟成したワインでは、経年により液面が低下している場合があります。これはコルクが微量に呼吸することで熟成が促され、その過程でごくわずかにワインが揮発するために起こる自然な現象です。一般的には10年で約1cm程度液面が下がることもあるとされており、必ずしも品質劣化を意味するものではありません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ お召し上がりになる際のご注意\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは非常に繊細で、長期熟成によって澱が多く沈殿している場合があります。お飲みになる1週間ほど前からボトルを立てて静置し、パニエやデキャンターを使用して慎重にサーブされることをおすすめいたします。また、長年の熟成によってコルクが脆くなっている場合がありますので、2枚刃タイプのオープナーをご使用いただくと比較的スムーズに抜栓できます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは現行ヴィンテージとは異なり、熟成による個体差が生じる場合があります。長い年月を経たワインならではの個性として、一期一会の出会いをお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPlease understand that we do not accept any complaints and returned wines after purchasing.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ナガモリプレミアムワイン\u0026ウイスキー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47953592254702,"sku":"ccb-1981","price":125440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2328\/2158\/files\/chateau-cheval-blanc-1981.jpg?v=1777264163"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-1955-magnum","title":"シャトー・シュヴァル・ブラン 1955 マグナムボトル 1500ml 正規品","description":"\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"5\" border=\"1\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003e商品説明\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003eシャトー・シュヴァル・ブラン\u003cbr\u003e\nChateau Cheval Blanc\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nボルドー右岸、サン・テミリオンの頂点に君臨するシャトー・シュヴァル・ブランは、その名（白馬）と共に世界で最も気高く、官能的なワインの一つとして称えられています。サン・テミリオンの格付けで長年最高位の「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」に君臨してきましたが、2022年に格付けから撤退。現在は格付けを超越した独自の地位を築いています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■テロワール\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランの畑はサン・テミリオンの北西端にあり、ポムロール村の名シャトー「レヴァンジル」や「ラ・コンセイヤント」と隣接しています。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・砂利と粘土のパッチワーク\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n通常、サン・テミリオンのトップシャトーは石灰岩土壌が中心ですが、ここはポムロール的な「粘土質」とメドック的な「砂利質」が複雑に入り混じった非常に珍しい土壌です。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・二つの村の融合\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nこれにより、サン・テミリオンらしい「華やかなエレガンス」と、ポムロールらしい「肉厚で官能的なボリューム感」が見事に融合します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■セパージュ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n右岸（サン・テミリオンやポムロール）ではメルロー主体が一般的ですが、シュヴァル・ブランは「カベルネ・フラン」を主役に据えているのが最大の特徴です。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・比率\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nヴィンテージにより異なりますが、概ねカベルネ・フラン 50〜60%、メルロー 40〜50%程度でブレンドされます。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・役割\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n完熟したカベルネ・フランが、ワインに「カシスの芽や火打石、ミント」のような独特の清涼感と、非常に長く、凛とした構造（ストラクチャー）を与えます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランの特徴である「カベルネ・フラン主体のエレガンス」が際立っています。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・香り\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n熟したプラムやカシスに加え、なめし革、腐葉土、スパイス、ミントの複雑なアロマが絡み合います。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・質感\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「Airy（軽やか）」と形容されるほど口当たりが良く、シルクのような滑らかなタンニンが特徴です。フルボディというよりは、繊細なミディアムボディのスタイルです。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・余韻\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nミネラル感と酸のバランスが良く、非常に上品で長い余韻が楽しめます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。\u003cbr\u003e\n※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。\u003cbr\u003e\n※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\n※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003eご注意ください\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003e商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ オールドヴィンテージワインとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「オールドヴィンテージワイン」とは、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねてきた希少なワインです。若いワインにはない複雑な香りや奥深い味わいが生まれ、まさに「時間の価値」を楽しむことができます。当店では、おおむね15年以上の熟成を経たワインをオールドヴィンテージワインとしてご案内しております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 保管状態について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n当店では専用のワインセラーにて適切な温度・湿度を維持しながら保管しております。長い年月を経たワインには、ラベル・キャップの汚れや傷み、コルク上部にカビが見られる場合があります。これらは長期熟成によって生じる自然な変化であり、ワイン本来の品質や価値を損なうものではありません。また、瓶内はアルコールや酸の働きによって衛生的な状態が保たれていますので、安心してお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 液面低下について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n長期熟成したワインでは、経年により液面が低下している場合があります。これはコルクが微量に呼吸することで熟成が促され、その過程でごくわずかにワインが揮発するために起こる自然な現象です。一般的には10年で約1cm程度液面が下がることもあるとされており、必ずしも品質劣化を意味するものではありません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ お召し上がりになる際のご注意\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは非常に繊細で、長期熟成によって澱が多く沈殿している場合があります。お飲みになる1週間ほど前からボトルを立てて静置し、パニエやデキャンターを使用して慎重にサーブされることをおすすめいたします。また、長年の熟成によってコルクが脆くなっている場合がありますので、2枚刃タイプのオープナーをご使用いただくと比較的スムーズに抜栓できます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは現行ヴィンテージとは異なり、熟成による個体差が生じる場合があります。長い年月を経たワインならではの個性として、一期一会の出会いをお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPlease understand that we do not accept any complaints and returned wines after purchasing.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ナガモリプレミアムワイン\u0026ウイスキー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47953641046254,"sku":"ccb-1955-m","price":1078000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2328\/2158\/files\/chateau-cheval-blanc-magnum.jpg?v=1777265768"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-1975-magnum","title":"シャトー・シュヴァル・ブラン 1975 マグナムボトル 1500ml 正規品","description":"\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"5\" border=\"1\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003e商品説明\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003eシャトー・シュヴァル・ブラン\u003cbr\u003e\nChateau Cheval Blanc\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nボルドー右岸、サン・テミリオンの頂点に君臨するシャトー・シュヴァル・ブランは、その名（白馬）と共に世界で最も気高く、官能的なワインの一つとして称えられています。サン・テミリオンの格付けで長年最高位の「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」に君臨してきましたが、2022年に格付けから撤退。現在は格付けを超越した独自の地位を築いています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■テロワール\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランの畑はサン・テミリオンの北西端にあり、ポムロール村の名シャトー「レヴァンジル」や「ラ・コンセイヤント」と隣接しています。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・砂利と粘土のパッチワーク\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n通常、サン・テミリオンのトップシャトーは石灰岩土壌が中心ですが、ここはポムロール的な「粘土質」とメドック的な「砂利質」が複雑に入り混じった非常に珍しい土壌です。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・二つの村の融合\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nこれにより、サン・テミリオンらしい「華やかなエレガンス」と、ポムロールらしい「肉厚で官能的なボリューム感」が見事に融合します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■セパージュ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n右岸（サン・テミリオンやポムロール）ではメルロー主体が一般的ですが、シュヴァル・ブランは「カベルネ・フラン」を主役に据えているのが最大の特徴です。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・比率\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nヴィンテージにより異なりますが、概ねカベルネ・フラン 50〜60%、メルロー 40〜50%程度でブレンドされます。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・役割\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n完熟したカベルネ・フランが、ワインに「カシスの芽や火打石、ミント」のような独特の清涼感と、非常に長く、凛とした構造（ストラクチャー）を与えます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランの特徴である「カベルネ・フラン主体のエレガンス」が際立っています。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・香り\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n熟したプラムやカシスに加え、なめし革、腐葉土、スパイス、ミントの複雑なアロマが絡み合います。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・質感\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「Airy（軽やか）」と形容されるほど口当たりが良く、シルクのような滑らかなタンニンが特徴です。フルボディというよりは、繊細なミディアムボディのスタイルです。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・余韻\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nミネラル感と酸のバランスが良く、非常に上品で長い余韻が楽しめます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。\u003cbr\u003e\n※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。\u003cbr\u003e\n※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\n※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003eご注意ください\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003e商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ オールドヴィンテージワインとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「オールドヴィンテージワイン」とは、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねてきた希少なワインです。若いワインにはない複雑な香りや奥深い味わいが生まれ、まさに「時間の価値」を楽しむことができます。当店では、おおむね15年以上の熟成を経たワインをオールドヴィンテージワインとしてご案内しております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 保管状態について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n当店では専用のワインセラーにて適切な温度・湿度を維持しながら保管しております。長い年月を経たワインには、ラベル・キャップの汚れや傷み、コルク上部にカビが見られる場合があります。これらは長期熟成によって生じる自然な変化であり、ワイン本来の品質や価値を損なうものではありません。また、瓶内はアルコールや酸の働きによって衛生的な状態が保たれていますので、安心してお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 液面低下について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n長期熟成したワインでは、経年により液面が低下している場合があります。これはコルクが微量に呼吸することで熟成が促され、その過程でごくわずかにワインが揮発するために起こる自然な現象です。一般的には10年で約1cm程度液面が下がることもあるとされており、必ずしも品質劣化を意味するものではありません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ お召し上がりになる際のご注意\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは非常に繊細で、長期熟成によって澱が多く沈殿している場合があります。お飲みになる1週間ほど前からボトルを立てて静置し、パニエやデキャンターを使用して慎重にサーブされることをおすすめいたします。また、長年の熟成によってコルクが脆くなっている場合がありますので、2枚刃タイプのオープナーをご使用いただくと比較的スムーズに抜栓できます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは現行ヴィンテージとは異なり、熟成による個体差が生じる場合があります。長い年月を経たワインならではの個性として、一期一会の出会いをお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPlease understand that we do not accept any complaints and returned wines after purchasing.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ナガモリプレミアムワイン\u0026ウイスキー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47953644421358,"sku":"ccb-1975-m","price":292040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2328\/2158\/files\/chateau-cheval-blanc-magnum.jpg?v=1777265768"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-1983-magnum","title":"シャトー・シュヴァル・ブラン 1983 マグナムボトル 1500ml 正規品","description":"\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"5\" border=\"1\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003e商品説明\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003eシャトー・シュヴァル・ブラン\u003cbr\u003e\nChateau Cheval Blanc\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nボルドー右岸、サン・テミリオンの頂点に君臨するシャトー・シュヴァル・ブランは、その名（白馬）と共に世界で最も気高く、官能的なワインの一つとして称えられています。サン・テミリオンの格付けで長年最高位の「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」に君臨してきましたが、2022年に格付けから撤退。現在は格付けを超越した独自の地位を築いています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■テロワール\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランの畑はサン・テミリオンの北西端にあり、ポムロール村の名シャトー「レヴァンジル」や「ラ・コンセイヤント」と隣接しています。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・砂利と粘土のパッチワーク\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n通常、サン・テミリオンのトップシャトーは石灰岩土壌が中心ですが、ここはポムロール的な「粘土質」とメドック的な「砂利質」が複雑に入り混じった非常に珍しい土壌です。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・二つの村の融合\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nこれにより、サン・テミリオンらしい「華やかなエレガンス」と、ポムロールらしい「肉厚で官能的なボリューム感」が見事に融合します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■セパージュ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n右岸（サン・テミリオンやポムロール）ではメルロー主体が一般的ですが、シュヴァル・ブランは「カベルネ・フラン」を主役に据えているのが最大の特徴です。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・比率\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nヴィンテージにより異なりますが、概ねカベルネ・フラン 50〜60%、メルロー 40〜50%程度でブレンドされます。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・役割\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n完熟したカベルネ・フランが、ワインに「カシスの芽や火打石、ミント」のような独特の清涼感と、非常に長く、凛とした構造（ストラクチャー）を与えます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nシュヴァル・ブランの特徴である「カベルネ・フラン主体のエレガンス」が際立っています。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・香り\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n熟したプラムやカシスに加え、なめし革、腐葉土、スパイス、ミントの複雑なアロマが絡み合います。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・質感\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「Airy（軽やか）」と形容されるほど口当たりが良く、シルクのような滑らかなタンニンが特徴です。フルボディというよりは、繊細なミディアムボディのスタイルです。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e・余韻\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nミネラル感と酸のバランスが良く、非常に上品で長い余韻が楽しめます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※保存状態や期間などの条件によって味わいが変わってきます。\u003cbr\u003e\n※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。\u003cbr\u003e\n※パッケージやラベルのデザインは画像と異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\n※商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; text-orientation: mixed; white-space: nowrap; font-size: 16px;\" align=\"center\" bgcolor=\"#dcdcdc\"\u003eご注意ください\u003c\/td\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cb\u003e商品の特性上、お届け後の返品や交換は不可となります。オールドヴィンテージワインの特徴をご理解のうえ、ご検討くださいませ。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ オールドヴィンテージワインとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n「オールドヴィンテージワイン」とは、長い年月をかけてゆっくりと熟成を重ねてきた希少なワインです。若いワインにはない複雑な香りや奥深い味わいが生まれ、まさに「時間の価値」を楽しむことができます。当店では、おおむね15年以上の熟成を経たワインをオールドヴィンテージワインとしてご案内しております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 保管状態について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n当店では専用のワインセラーにて適切な温度・湿度を維持しながら保管しております。長い年月を経たワインには、ラベル・キャップの汚れや傷み、コルク上部にカビが見られる場合があります。これらは長期熟成によって生じる自然な変化であり、ワイン本来の品質や価値を損なうものではありません。また、瓶内はアルコールや酸の働きによって衛生的な状態が保たれていますので、安心してお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ 液面低下について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n長期熟成したワインでは、経年により液面が低下している場合があります。これはコルクが微量に呼吸することで熟成が促され、その過程でごくわずかにワインが揮発するために起こる自然な現象です。一般的には10年で約1cm程度液面が下がることもあるとされており、必ずしも品質劣化を意味するものではありません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e■ お召し上がりになる際のご注意\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは非常に繊細で、長期熟成によって澱が多く沈殿している場合があります。お飲みになる1週間ほど前からボトルを立てて静置し、パニエやデキャンターを使用して慎重にサーブされることをおすすめいたします。また、長年の熟成によってコルクが脆くなっている場合がありますので、2枚刃タイプのオープナーをご使用いただくと比較的スムーズに抜栓できます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nオールドヴィンテージワインは現行ヴィンテージとは異なり、熟成による個体差が生じる場合があります。長い年月を経たワインならではの個性として、一期一会の出会いをお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPlease understand that we do not accept any complaints and returned wines after purchasing.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ナガモリプレミアムワイン\u0026ウイスキー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47953648681198,"sku":"ccb-1983-m","price":390040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/2328\/2158\/files\/chateau-cheval-blanc-magnum.jpg?v=1777265768"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-1986-magnum","title":"シャトー・シュヴァル・ブラン 1986 マグナムボトル 1500ml 正規品","description":"\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"2\" cellpadding=\"5\" border=\"1\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"writing-mode: vertical-rl; 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